Dzisiaj poruszę temat ABMK - Alergia na białka mleka krowiego. 🥛

Leczenie ABMK polega na wprowadzeniu diety eliminacyjnej, inaczej bezmlecznej 🥛❗️ ➡️ czasowe lub stałe usunięcie z dotychczasowej diety:
➡️mleko i produkty mleczne
➡️mleko płynne, mleko pełne w proszku, mleko granulowane, mleko modyfikowane, kaszki mleczno-zbożowe, kaszki mleczno-zbożowo-owocowe na mleku modyfikowanym lub pełnym dla dzieci
➡️kefir, maślanka, zsiadłe mleko, jogurt naturalny, jogurt smakowy
➡️sery białe twarogowe, homogenizowane
➡️sery żółte, pleśniowe, topione, ser typu feta, mozzarella
➡️śmietana, śmietanka, bita śmietana
➡️masło
➡️margaryny zawierające serwatkę
➡️desery mleczne

❗️Ze względu na możliwość występowania alergii krzyżowej chorym z ABMK nie należy podawać mleka innych ssaków (np. mleka koziego, owczego). 🥛
❗️Warto zwracać szczególną uwagę na skład wybranego produktu. 🥛
❗️Dla zapewnienia bezpieczeństwa i skuteczności leczenia niezbędna jest ścisła współpraca z lekarzem i dietetykiem✊🏻
❗️W diecie tej powinny być uwzględnione także inne produkty wchodzące w skład potraw, które mogą stanowić uzupełnienie puli wapnia:
➡️warzywa - brokuły, fasolka szparagowa, buraki, włoszczyzna
➡️owoce - maliny, pomarańcze, mandarynki
➡️suche strączkowe - fasola, groch, soczewica, soja
➡️produkty zbożowe - kaszki bezmleczne zbożowo-owocowe przeznaczone dla niemowląt wzbogacone w wapń, kasza gryczana, kasza jęczmienna, ryż brązowy
➡️jaja – np. żółtko kurze, przepiórcze
➡️ryby - szprotki, sardynki (w tym szkielet ryb)
➡️inne produkty - orzechy laskowe, migdały, mak.

Zmagasz się z alergią na białka mleka krowiego? 🥛🥛