Pieczesz sam/a chleb?
Jeśli nie, to mam dla Ciebie przepis, który w łatwy sposób możesz wykorzystać w swojej kuchni 

Przygotuj 2 woreczki kaszy gryczanej niepalonej. Następnie wsyp do miski zalej wodą (odstaw na 48 godzin).
Dolewaj wodę, tak aby była centymetr nad kaszą i od czasu do czasu pomieszaj.
Dodaj płatki, przykładowo: owsiane. Po upływie wskazanego czasu odlej wodę, dodaj drożdże świeże (20g) i sól.
Całość powinna odstać około godziny. Wszystko razem zblenduj i przełóż do foremek i wstaw do piekarnika na 180 stopni na 60 minut.

I gotowe!